今日の読売新聞に金村さんの記事がo(^▽^)o | よっしーのブログ  よし田の大将!

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大阪の堺筋本町、淀屋橋、北浜、御堂筋本町で和食をやってます
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ちょっとした気付きや、思いつきで書いてますので
お気軽に見てくださいネ(>_<)

時折ゴルフをご一緒させていただいてる金村さんが

体罰についてコメントを出されていました

賛否両論…意見はあると思いますが

私は金村さんの言ってることに賛成です

大好きなことを体罰なんかで断念しなくてはならない…

あってはならないことですよね・゜・(ノД`)・゜・


よっしーのブログ(旬魚菜 よし田の大将)


これだけ人類は進化してるのに

スポーツの世界に限らず、私たちの料理業界も進化してる

例えば…道具や考え方トレーニング方法、戦術、戦略etc…

なのに…指導方法だけが根性論…って

板前の世界でもよくあります

「あいつは根性が無いからダメだ」…とレッテルを貼る

そこに至るまでの教育方法や指導方法はそっちのけで…

それってあまりにも出来ない原因を弱者に押し付けてるようにみえます


私も今一度見直さねば…

この記事を読んでそう思いました

金村さんありがとうm(_ _)m