こんにちは！
でも書きました食事のことについて
ちょっと書いておこうかなーと思います☆
私、結構YouTubeを活用していて
特に信頼がおけそうなドクターのチャンネルは
登録をして見るようにしていましてね、、
毎度名前をあげさせてもらいますが
Dr Ishigro先生は予防医学という観点から
毎日コツコツと続けられる健康法を伝えてくださっているので
なんというか、それほどハードルは高くないんですよ( ;∀;)
例えばこの本にも書いてありますが
筋トレは毎日でなくても
隙間時間を活用して筋肉の貯金をするように、ですとか
食べたい物を我慢しないで！
でも調理方法にはコツがありますよーとか。
これは本の話しなんですけどね。
そういった話しをYouTubeでも話されています。
それで石黒先生の動画の中で
大事なポイントとしてフォーカスしてみたのが抗炎症作用のある食材です。
甲状腺が腫れてしまうのも
そこからくる橋本病も
つまりは慢性炎症からくる自己免疫疾患なので
発端は炎症、ですよねきっと。
炎症を起こさないように
また、炎症が起きてしまっていても抑えられるような
そんな食材たちを意識して週５は食べていましたし、これからも続けていきます。
ほら、週末は自分が食べたい物ではなくて
家族優先になりますでしょ。だから週５笑
☆マイタケ１パック
☆生姜薄切り３～4枚ほどを細かく
☆ターメリックパウダー（うこん）
を小分けになっている春雨10ｇと一緒に
スープにして弱火で10分ほど。
よく煮ると生姜の効能がUPするんですって。
ターメリックは3振りくらい。
もちろん色味は黄色になりますから
そこに見た目は求めちゃいけない！笑
これは薬膳ですから！残念！
味付けは顆粒コンソメか
めんつゆをちょいちょいと。
舞茸は本当にいいですよ。
食物繊維が豊富なのでお通じも良くなるし一石二鳥。
それとこの黒ニンニクも一粒。
あとはデザートとして冷凍のブルーベリーを20～30粒程度。
他にもごちゃごちゃと作ってはいますが
甲状腺の抗炎症という意味で食べているのはこの食材になります。
生姜は体を温める作用もありますからね
やっぱり薬膳の王様！だと思いますハイ。
寒くなる季節なので
生姜スープ試してみてくださいねー。
※追記で
サラダにブロッコリースプラウトと
オリーブオイル大3をかけてます。
個人的な感想でした！
さぁーこれから保護者会です(°▽°)
ではでは⭐︎