【Pozole / ポソレ】 メキシコ料理

メキシコ人シェフ作

トウモロコシ（ジャイアント・コーン）のスープ

美味しい🌽🐷🍅🥬🥑🧅

２時間以上コトコト煮込んでいたので

大きく固かったコーンが、柔らかくなって

ホクホク

それだけでも美味しくて食べ応えがあって

お腹が満たされた

トッピングのナチョ・チーズ🧀も

相性良過ぎ

無言でパクパク、食べました