【Tacos de chicharra, estilo Yucatán】チチャロン

メキシコ人シェフ作

チチャロンタコス・ユカタンスタイル

材料はほぼみじん切り！

それに調味料を入れて混ぜるだけ

私は初めて食べました

シェフも「日本で作ったのは初めて！」って

言ってた

材料：

チチャロン（豚の皮揚げ）

トマト

玉ねぎ

パクチ

ラディッシュ

塩

白胡椒

Naranja Agria 

コーンタコスでいただきました！

豚の皮のタコス、美味しかったー