Dulce de pepita de Calabaza
カボチャの種のお菓子
ウチのメキシコ人シェフが作りました！
「ユカタンの和菓子」って
材料：カボチャの種
砂糖
シナモン（トッピング）
黒ゴマ（トッピング）
カボチャはメキシコ🇲🇽原産の野菜、昔から
種もこうやって美味しく食べてたんですね
ユカタンに今も伝わるお菓子だから、
伝承⁉︎ 伝統菓子かな…
古代マヤ民族の人たちも食べていたかも
食べた感想…
すっごく美味しい
身体にも優しいと思う
口の中に美味しさが残る味でした
一応、『キーウィ🥝」だそうです
黒ゴマが要るのは、これだった
