スペイン語で “ロバ” という意味の“Burro”
語尾が “ito” になってるから、Burritoは
小さなロバちゃん、ですね
可愛い名前
今回、テイクアウトの
ファーストフードみたいに
出てきました
🔸メイン具材
合挽ミンチ
茹でて小さくカットしたじゃがいもと
人参を炒めたもの
調味料：タイム
クミン
ガーリックパウダー
塩
胡椒
🔸トッピング
アボカドディップ（トマト、パクチ入り）
チーズ
レタス
ハラペーニョ
今日のは大きなフラワー・トルティーヤで
巻きましたが、小さいのでももちろんOK
“タコス” と “ブリート”
なんか似てますけど…
フラワー・トルティーヤで
具材を春巻きのように
全体を包むのが “ブリート”
フラワーやコーン・トルティーヤに
具材を乗せて２つに折って食べるのが
“タコス”
で良いですよね
