【Paella/パエリア】

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一昨日は私、鶏肉、ごぼう、人参、椎茸で

炊き込みご飯を作りました。

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昨夜はメキシコ人シェフが鶏肉、エビ、

イカ、パプリカで洋風炊き込みご飯

（ユカタン風パエリア）を🥘

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ユカタンではパエリアに

トマト🍅、そしてレモン🍋をいれて

炊き込みます

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レモンを入れるとサッパリして

私は好きです

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最近日本で “サフラン” が手に入らず、KALDI

で買った「パエリアの素」を使いました

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量が少なかったのか色が薄かったけど、

味は美味しかったです

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