コーントルティーヤ・トスターダの
タコス
同じ具材で、Tacoシェル（🌽）のものと
フラワー（小麦）トルティーヤのものと
食べ比べてみました
中身は同じなのでどちらも美味しい…
でも、
コーントルティーヤをフライにした
トスターダは、その何倍も美味しく感じます
トウモロコシ🌽magicでしょうか⁉︎
具材：
合挽きミンチ
ジャガイモ（茹でた）
人参（茹でた）
玉ねぎ
トマト
＊油なし
ポイントは、「ジャガイモと人参を
茹でること」とメキシコ人シェフが
言っております(^^)