【テキーラの使い方】

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今、梅干し作りにチャレンジしています(^^)

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レシピに、

水で梅を優しく洗ったあと焼酎をかけて　

消毒する、とありました。

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焼酎は家にないし、代用できるものが

ないかと調べたら、なんと「テキーラ」と

書いてあるじゃないですか！

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テキーラって、アルコール度が高いので

殺菌作用があるようですね。

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他にウォッカ、ジン、ブランデーでも

焼酎の代用になるそうです。

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テキーラの思わぬ効用を知りました！

テキーラで消毒した梅干しの

出来上がりも楽しみです♪