今日の晩ごはんは、
“鯛のセビチェ”でしたー
🇲🇽ユカタン州では新鮮な鯛はマリネにしますが、
日本ではいつも茹でてセビチェにします(^^)
（私は食べるだけですが
）
）
材料
・鯛
・玉ねぎ
・トマト
・パクチー
・アボカド
・レタス
・ハラペーニョ
・マヨネーズ
・レモン
・オレガノ
・塩
鯛を茹でた時、茹で汁をお義母さんは
スープしていたそうで、レモンやトマト
を入れてウチもスープにします
サルサソースは無しで、アボカドを乗せ
ハラペーニョとマヨネーズで頂きます♪
美味しかったー
コーン🌽トルティーヤだったら
もっと美味しかったと思う、と
言ってセビチェを残してたので、
明日もしかしてMASA🌽 で作るかも
