メキシコ ユカタン半島出身の主人が、スーパーで
売っていた小さなパパイヤを買ってきた。
そのまま切って食べると思っていたら、
キッチンでお鍋を取り出し、何やら料理を始めた。
コトコト煮込んで、デザートになった。
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先日、私の今の職場の同僚が、
最近熱中症になり１日入院した。
仕事には来ているがまだお腹の調子が悪いと
言っていたことを話すと、
彼は「パパイヤはお腹に良いから」と
少し取り分けて持たせてくれた。
彼が子供の頃、お腹が痛いと言うと
お母さんが直ぐにパパイヤを切って
食べさせてくれたそう。 優し～い💛
パパイヤは西洋の薬にも使われている
唯一の果物だそう。
ビックリした！(*_*)
初めての味だったと思うが、超グルメの彼女も
美味しいととても喜んでくれて、良かった！！
紀元前から古代マヤ人たちが作っていたそうで、
味は、シナモンで味付けしてあり濃厚で甘く美味しかった。
パパイヤの効能