大根の天ぷら
ニンジンの天ぷら作ったことありますか？
野菜は 何でも天ぷらにしてみて下さい。
ニンジンはとても 甘くて 歯ごたえのありマス。
大根は けっこうジューシーで サクサクとしてます。
今日は丸切り（輪切り）皮ごとで 揚げました。
大根の皮 にんじんの皮
剥いたのを生ゴミにしてませんか？
もったいないですよ!
小さく切って
少し小さく刻んで 下さい。
挽肉を 混ぜて 塩こしょうと 軽く醤油をかけて
余った卵を かき混ぜて
揚げてみて下さい。
ちょっとソースをかけて 食べました。
柔らかかき揚げ調です。
神さんに好評でしたよ～。