寒さも無くなり
無理してでも暖房を使わなくなった
４月の六帖軒の必要経費は
電気 １３５０円（基本料金は母屋と折半）
上下水道 １９４３円
ガス ２０００円
合計 ５２９０円
記録更新ですね
最近は天候不良でお野菜も高いそうですが
スーパーで見かけないサイズは安いものです。
食べ物に経済をつけるということは大変なんです。
クララを見てると庭中野菜畑に見えてきます
自然素材のみで出来た六帖軒で作る料理は美味しいですが、
数回同じメニューが続きます
さて、イチゴが安かったのでジャム作りに初挑戦してみました。
内径２１ｃｍの土鍋一杯になったイチゴを水無しで煮込みます。
こんなに水か出てきました。
灰汁を取って煮詰めて
砂糖半年分にレモン汁少々を入れて更に煮詰めます。
ガス代が勿体無いのでジュース状態で強制終了しました。
そのうちジャムになると思います。
