生ハムとトリュフを乗せたポルチーニのリガトーニ 追記【2019Xmasイタリアン晩餐其之弐】 | 料理写真家♡ツルけんの綺麗に喰らうが礼儀de流儀de真の美食!!!

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拙宅料理日記は、主に我が相棒への敬意と感謝と備忘にて記録。自民公明維新国民民主参政日本保守ザイム真理教経団連統一教会断固駆除が庶民の正義。https://twitter.com/turuken1

はい、前回までのあらすじ。

 

美味神降臨☆AntipastoMisto 追記

【2019Xmasイタリアン晩餐其之壱】

https://ameblo.jp/turuken1/entry-12562449197.html

 

先週土曜は相棒と年に一度のXmasディナァをば堪能。

前菜盛り合わせから、喰らいMAX!!! すぎる神美味降臨。

 

Primopiatto(壱皿目の逸品)

生ハムとトリュフをたっぷり

乗せたポルチーニのリガトーニ

 

極太リガトーニに濃厚芳香ポルチーニソース

 

生ハム&トリュフ贅沢盛りッ!!!

まろやかポルチーニソースに生ハムの塩味が絶妙なり。

さらに極太リガトーニの食感に、トリュフのアクセント、最強!!!

 

取り皿に分けて盛ってみた(相棒が)

いや、拙者、壊滅的にビュッフェとかのセルフ盛りセンスないのでw

 

食べる食器(バゲット)で綺麗に 当然だよな。

(異論は全面却下。いっそ宇宙の果てにぶっ飛ばす)

 

綺麗に喰らうが礼儀de流儀、真の美食ゥ!!!

 

オステリア・ポポラーレ

https://gaat100.gorp.jp/

 

次回予告「今年も最高☆フォアグラ乗せ牛」

to be continued.....