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昨日は、どーしてもお刺身が食べたい衝動に駆られて、食材も少なかったしママチャリでササと買い出ししてきました。
出世魚「ぶり」の成長過程な「いなだ」がお安かったので。
旬なし魚「いなだ」とは?「ぶり」との家族関係&人気レシピ12選 - macaroni
せめてより、美味しく切りたいと思ってこちらも参考にさせていただきました┏o
悪くない…と思う。故祖父の刺身包丁、大活躍ゥ!
1人分。「いなだは身が柔らかい魚なのであまり薄く切らない方が良いです。」と、あったんで厚めに切りました。
元々「ぶり」「はまち」が大好きなので大変美味しかったです
いつも通り、映えないサラダ付きィ!
ごちそうさまでした。
に、してもだらけすぎて。
とてもダメダメな2年振りのゴールデンウイークだった。(サービス系の仕事が多く、暦通り休みの就労が約10年振り)明日から出勤なんだけど緊急事態宣言は、延長されてしまったし。また、どうなるのやら。
なるようにしかならんのでしょうな