ちょっと前から、バナナダイエットでバナナが話題になっていますねぇ。
スーパーに行っても、バナナ売り場にバナナは、ちょびっとしかないですねぇ。
ところで、わたしは時々、朝ごはんにバナナ入りのホットケーキを作ります。
作り方は、簡単！！
バナナをコロコロざくざくと切って、ホットケーキの素に入れて焼くだけ ＾＾ｂ
うちでは、大きな厚いフライパンに一気に流し込み、弱火で焼き上げます。
もちろん、オーブンで焼いてもいいんでしょうけど、フライパンの方が簡単。
厚めのフライパンで蓋をして、じっくりと焼きますよ。
表面が乾いてふっくらしてきたら、丸のままひっくり返してもう少し焼いて、出来上がり～
それを８等分か６等分に、ケーキみたいに切って、はい、どうぞ召し上がれ。
普通に丸く薄くやいても、玉子焼き用の四角いフライパンで焼いても、かまいませんよ。
とにかく、おいしい～
です。
一度、お試しあれ。