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当店取引先、広島県の「亀齢酒造」さんからのご紹介もあり、尊敬しております広島県の「酒商山田」さんのご提案でもある「コンセプト・ワーカーズ・セレクション」を当店でも取り扱いさせていただくことになりました＾＾！！
当店取引先では、「亀齢酒造」「山崎合資会社（奥）」の蔵元が定番としてあり、そのほか、最近では「来福酒造」も１銘柄発売して即完売したばかり♪...
他にも沢山の蔵元の商品がありますので、当店ではランダムに仕入れさせていただこうと思っています。
今まで知らなかった蔵元、知らなかったお酒、いろいろな味のお酒達を、私達も初心に戻り「感性」でお客様と一緒に楽しませていただこうと思います！
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◆「コンセプト・ワーカーズ・セレクション（ＣＷＳ）とは？」
http://concept-workers.com/company/
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我々はいつから、お酒を「頭で飲む」ようになってしまったのでしょう。「このお酒はこの酵母を使っているから」「酒度・酸度がこの数値だから」「黒麹を使用した常圧蒸留だから」など。。。しかし、本来のお酒の楽しみ方は、
その土地の風土や造り手の哲学が１本のボトルに表現されたお酒を、それぞれの飲み手が自らの「感性」でもって楽しむことが一番だと考えます。
「感性に訴えるモノづくり」を一番に開発された商品。
それが「コンセプト・ワーカーズ・セレクション」です！
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そして、「 感性に訴えるモノづくり」として、３つの要素「農」「造」「美」を提案し、しっかりと伝えたいコンセプトを持っています。
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★「造」＝造り・造り手
酒造りにおいては、造り手と共に「哲学」を追求して、自分の人生をお酒を通じてどう表現したいか？を追求していくことにより、新たな価値のお酒が誕生すると考えています。
★「農」＝農業・農家
あえて、酒づくりの原点である「原料」から追求する。
それは、原料による味の違いを表現するということだけではなく、その原料を作る農家さんの思いや、田園風景を守ることなどの環境保全も含め、農業を知ることにより、広い観点からのお酒の楽しみ方を提案します。
★「美」＝デザイン・芸術
農業を知ること。造りに哲学を持つこと。そして各蔵元の「らしさ」を加え、これらのコンセプトを一つのボトルに表現する。もっとも重要な最終仕上げがデザインです。
業界内のアイデアだけでなく、異業種のデザイナーや芸術家とのコラボレーションでラベルをつくっています。
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◆今までにない、斬新なラベルのお酒達。
「小佐衛門」「亀齢」「百十郎」「奥」が入荷しております♪（来福の「りんご」は完売しました！）
いろいろなタイプのお酒達が並びます♪
是非、ラベルを見て気になるお酒がありましたら、お手にとってみてくださいね！
お酒は全て蔵元から直接当店に届きますので、品質管理もバッチリです♪
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★ご注文は、地酒仙丸まで直接 メールwebmaster@senmaru.com または ＴＥＬ 011-592-5151 までお願いいたします。
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