今年も１０月１日日本酒の日に解禁になった「ふかまり」！
先月の「貴の会」でもお話しされていた、酸やアミノ酸と旨味のバランス。
２０１７年の山田錦は溶けやすい特徴があったそうで、しっかりお米の旨味が出て、
アミノ酸由来のオフフレーバーや老香も少ないながらも、きちんと熟成して味わいがまろやかになっているとのこと♪ ...
しっかり冷でもお燗でも美味しい味わいになっています！！
◆「貴 特別純米酒 ふかまり」
１．８Ｌ ２，９３５円（税込３，１７０円）
７２０ｍｌ １，４６８円（税込１，５８５円）
アルコール度数１５．８度。
穏やかな香りと綺麗な喉越し、まろやかさを感じる旨味。
そしてキレが良い！！辛さも程よく、飲み疲れしない食中酒！
「１杯目は冷で、２杯目は燗で」とラベルにも書いてある通り、お燗にしてもホッとする旨さとキレの良さ♡
毎年どんどん進化している貴さんの酒造りが、飲むと間違いなくわかります！！
★ご注文は地酒仙丸 http://www.senmaru.com
ＴＥＬ 011-592-5151 までお願いいたします！
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