余市の「ドメーヌ・モン」２年目となる「Monpe」！
山中さんは、造り手の中でも当店イチオシ！のとってもとっても素敵な方です♡
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自社畑にはピノグリが植えられており、ドメーヌとして今年の秋には初収穫・初醸造が期待されます♪
今回発売の「Monpe」は、同じ登地区の契約農家さんの「ナイアガラ94％」「バッカス６％」の混醸。
また、約１０％ほど「レッドナイアガラ」という赤い果皮のナイアガラも混乗しているので、2016よりやや薄いロゼ色に近いオレンジです。
野生酵母・サンスフルで仕込まれた、綺麗な微発泡！
また、ちょっとだけ今年からラベルにも変化が・・・♪
どこが違うかわかりますか～＾＾？
◆「Ｍｏｎｐｅ2017」
１，８００円（税込 １，９４４円）
販売日時：１月２１日 日曜日 １０時～
★おひとり様１本でお願いいたします。
★店頭販売のみ。
★ポイントつきません。
ご来店お待ちしております＾＾！