茄子のそぼろがけ

今日はお休みだったので

ゆっくり起きようと思った

でも目が覚めちゃった

本日の晩ごはん

茄子のそぼろがけ

チンした茄子の上に

豚ひき肉と玉ねぎを

甘辛醤油味にして

ちょっと水溶き片栗粉を加えてみたものを

どばっと盛りました

いただきま～す

ちょいと味濃いめ

これはごはんにのっけるといいね

もちろんそうしたけど

明日はお仕事です

気温高いみたい

そろそろ日傘かなー

ごちそうさまでした

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