徒然chieの輪日記

徒然なるままに~
思った時に思った事を綴ってみるね♪

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わたしの通勤時はなんでもなかったけど

そのあとみぞれが降ってきたみたい雪の結晶

もう少し待ってくださいって気分です

 

 

今日の夜ごはん

きのこの炊き込みご飯とホッケの開き

 

 

 

久しぶりに炊き込みご飯を作ろう炊飯器

って思って

朝から昆布出汁塩昆布の準備をして出勤

 

 

しいたけしいたけ

ぶなしめじしめじ

味付けも兼ねて

なめ茸えのきを少々

シーチキンの水煮も入れて

あとは

お酒とお醤油とみりんで味付けして

昆布出汁で炊きました

 

 

いただきま~すごはん

 

 

もう少しお醤油入れれば良かったかなぁ~

 

 

ホッケの開き

 

 

1枚だと飽きちゃうので

半分に切って

頭部の方を焼きました

 

 

いただきま~す干物

 

 

おいしぃ

程よく脂がのっています

わたしは大根おろしもお醤油も

かけないで食べる派です

 

 

茄子のお味噌汁みそ汁

 

 

紫の色素が溶けだしている

 

 

明日は会社の健康診断です体重

早めに並んで済ませてしまおう

 

 

ごちそうさまでした

 

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今日はお昼頃に

双子のChikaちゃんのマンションへ遊びに行きました

Chikaちゃんのお家では

今シーズンのストーブ初点火ですガスファンヒーター

 

 

本日の晩ごはん

チキンシチュー

 

 

 

鶏肉鶏もも肉があるので

シチューを作りましたお鍋

クリームシチューではなく

ビーフシチューのルーです

 

 

他の具は

玉ねぎタマネギ断面

人参にんじん

ぶなしめじしめじ

茄子ナスです

 

 

いただきま~すビーフシチュー

 

 

失敗は無い味です

じゃがいもを使っていないので

すぐできちゃいます

人参嫌いのChikaちゃんは

人参が大きいと・・・

 

 

絹さやとさつま揚げの胡麻和え

 

 

意外にいける~絹さやさつま揚げ

 

 

マカロニサラダ

 

 

スパゲティサラダ派のChikaちゃんに

マカロニ批判されるかと思いましたが

何も言われなかったですセーフ

 

 

1日しか休みがないと

あっと言う間です

そして明日はミゾレcrystal*とか・・・

トホホ

 

ごちそうさまでした

 

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今日はお昼までお仕事

そのあとはずーっとクラフトバンドテープを使って

小物づくりをしていたクーファン

 

 

今日の夜ごはん

豚肉の生姜焼き

 

 

 

今日こそ生姜焼きを食べるぞ

わたしはタレに漬け込まないで作るタイプです

 

 

お水

お酒

みりん

お醤油でタレを作り

焼いた豚ロースの上にかけ

そのあとに生姜パウダーを振りかけ

軽く焼いて出来上がり

長ネギ長ネギとしいたけしいたけ・石づきなしもトッピングしました

 

 

いただきま~す豚肉の生姜焼き

 

 

豚肉最高サイコー

脂身が甘くて

お肉もやわらかです

タレもまずまずの出来です

 

 

お仕事から帰ってきて

お昼はお家で食べましたsei

 

 

今日のお昼ご飯

ソース焼うどん

 

 

ソース焼きそばではなく

うどんうどん玉だよ

 

これまた豚肉豚肉

人参にんじん

なすなす

玉ねぎ玉ねぎです

ソースソースで味付けして

最後に青のり青海苔をたっぷり~

 

 

いただきま~すソースヤキソバ

 

 

青のりの香りがいいです

具もいっぱいあって

食べごたえあり

ソースのみですが

問題なく完食ですペロリ

 

 

ごちそうさまでした

 

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野菜不足だなぁ

よし

在庫した切り干し大根みだれ大根を食べよう

トマトクリームが少し残っていたので

味付けはこれね

 

 

今日の夜ごはん

茄子と切り干し大根のトマトクリーム炒め

 

 

 

切り干し大根を戻して

あく抜きした茄子ナスと一緒に炒め

トマトクリームを投入

乾燥オレガノと胡椒をふりふり

 

 

 

いただきま~す

 

 

うま~い

切り干し大根はシャキシャキ

茄子も程よくしんなり

山盛りなのに

食べちゃったよ~ペロリ

 

 

昨日に引き続き

お鼻の調子が悪かったので

薬を服用

お鼻かみすぎて

鼻血が鼻血

 

 

明日はお仕事です

 

ごちそうさまでした

 

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朝からくしゃみ三昧くしゃみくしゃみくしゃみ

鼻炎薬を飲んだら眠くて眠くて眠い

先ほども薬が切れて

また飲んじゃったよ

 

 

本日の夜ごはん

豆腐の肉巻き肉巻き

 

 

 

生姜焼き用のロース肉豚肉がある

生姜焼きにしようと思っていたけど

お豆腐豆腐も食べたいので

巻いちゃえ~くるん

 

 

昨日も登場した

美味しい木綿豆腐

水切りして

豚肉で一巻き

焼いて豚肉を固めてから

お出汁

お醤油

みりん

お酒でグツグツ

 

 

ちょいと色が薄いですが

いただきま~す

 

 

お肉が食べごたえありです

若干味が薄いですが

食べていくと

これぐらいでいいかも~

って感じ

 

 

鮭とおからのサラダサラダ

 

 

焼鮭鮭

おからパウダーおから

レタスレタス☆

きゅうりキュウリの輪切り

マヨネーズマヨネーズで混ぜ混ぜ

 

 

いただきま~す

 

 

鮭に塩気が思いのほかありまして

足りなければお塩足そうかと思ったけど

大丈夫みたいOK

 

 

鶏ごぼうとジャバラねぎの味噌汁味噌汁

 

 

これまた昨日も登場した

鶏ごぼうのすり身肉団子

お味噌汁に入れました

ジャバラに切った長ねぎ白ネギ・小口切りも入れました

 

 

いただきま~す

 

 

すり身好きなので

これは間違いないです

他の人はどうかわからないけどねエヘ

 

 

ごちそうさまでした

 

 

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寒いと思い

すごく厚着をした太

上半身だけ

とっても暑くて・・・

 

 

今日の夜ごはん

鶏ごぼうのすり身うどんトマトクリーム味

 

 

昨日鶏ごぼうのすり身肉団子が安かったので

買ってもらった

そして今日は歯医者だったので

朝からうどんって決めていたのうどん玉

 

 

鶏ごぼうのすり身

ピーマン

人参

玉ねぎと一緒に炒めて

温めたうどんを投入

さらに炒めて

トマトクリーム

胡椒

乾燥オレガノで味付け

 

 

いただきま~すナポリタン

 

 

うまーい

やっぱり麺はうどんだねぇ~

トマトクリームとすり身の相性は

どうなの?って思ったけど

美味しかったです

 

 

 

お豆腐がとっても立派BIG

野口さんが作ったお豆腐のようです

しっかりした木綿豆腐

山ワサビと一緒に~

 

 

 

噛み応えがしっかりあって

お豆腐って感じです

あと2/3は残っているので

2日は楽しめるかな

 

 

ごちそうさまでした

 

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今日は用事があってお休みy’s

実家にも行ってきた

 

 

今日の夜ごはん

青のりたっぷり焼うどん

 

 

 

焼うどんをもらってきた

青のりをたっぷりかけてみよう青海苔

 

 

 

いただきま~すソースヤキソバ

 

 

かおりよーしかおり

歯に青のり付いちゃった入れ歯

豚肉とハムが入って

贅沢ぅ~

 

昨日の豆腐入りハンバーグと

お味噌汁もねぇ

 

 

ごちそうさまでした

 

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今日は姉の誕生日誕生日

おめでとう~クラッカー

 

 

今日の晩ごはん

豆腐入りハンバーグ

 

 

 

お豆腐豆腐とお肉ひき肉が半々くらいで作りました

 

 

 

いただきま~すハンバーグ

 

 

いつもの豆腐ハンバーグよりは

しっかりしていて

お肉のみのハンバーグよりは

優しくて食感もやわらか~

美味しいです

 

 

おからサラダポテトサラダ

 

 

おから

玉子

カニカマ

レタス

きゅうりをワサビマヨネーズで味付け

最近食べています

今日は大豆たっぷり摂っているね

 

 

玉子とトロロのお味噌汁味噌汁

 

 

赤だし味噌のお味噌にしました

 

 

暗くなるのがほんとに早い

暗いと疲れが増すよねぇ

 

ごちそうさまでした

 

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お豆腐豆腐とひき肉ひき肉と長ネギながねぎが安かったので

これは麻婆豆腐に決定sei

 

 

本日の夜ごはん

麻婆豆腐まーぼー

 

 

 

味付けは市販の麻婆豆腐の素を使いました

木綿豆腐を茹でて

豚肉と長ネギは炒めて炒め物 フライパン

あとは素頼み~

 

 

 

いただきま~す

 

 

無難なおいしさですラーメン鉢の柄

辛口にしたけど

それ程辛くはないです

辛いもの好きな人は

物足りないかも

 

 

ぶなしめじとネギのお味噌汁味噌汁

 

 

長ネギの緑の部分が立派だったので

お味噌汁に入れることにしました

 

 

ホワイトアスパラの酢漬け

 

 

母作です

箸休めに調度いいです

 

 

お休み終わっちゃったーおしまい

休みって早いよね

 

ごちそうさまでした

 

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双子のChikaちゃんが

夕方遊びに来た

そのあと近所のユニクロユニクロに行って

コートコートを購入

夜ごはんはわたしのお家で

 

 

本日の晩ごはん

カボチャ団子のクリームシチューシチュー

 

 

 

かぼちゃ恵比寿カボチャ2をそのまま使うと

黄色いクリームシチューになるので

お団子にしました

 

 


ポテトサラダポテトサラダ

 

 

昨日食べたものに

カニカマカニかまをトッピング

 

 

小松菜のなめ茸和え

 

 

小松菜小松菜が安かったので

久しぶりに購入

なめ茸えのきと混ぜ混ぜ

 

 

お鼻が詰まって

味がしない

困ったなぁ疲

 

 

ごちそうさまでした

 

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