舞茸あんかけ豆腐

中秋の名月とのことで

先ほどお外をみたら

ほんとに月がきれいですねぇ～

今日の晩ごはん

舞茸あんかけ豆腐

冷凍している舞茸があったなぁと思い

あんかけにして

お豆腐にかけることにした

白だしとみりんで味付け

いただきま～す

舞茸の香りがすごいです

冷凍していたからかな

枝豆の食感が良いアクセントになっています

明日もお仕事です

がんばるかぁ

ごちそうさまでした

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