おはようございます〜
つんです。
つんです。ご訪問ありがとうございます。
第4回 IKEBUKUROパン祭
最終日、3/26(火)参戦レポ⑦
三崎口
三浦パン屋 充麦
いろいろ買ったパンをイートインスペースで食べて一息ついてから
再パトロールしにいくと行列はなくなっていて
売り切れのお店もありましたが
残りのパンは陳列場所がセンターに寄せられていました。
2点購入。
全粒粉ベーコンエピ 350円
エピのイメージといえばガリッという感じですが
こちらのはちょっとモッチリしていて割と歯切れも良い。
染み込んだベーコンエキスが噛むたびにジュワジュワ味わえます。
シナモンレーズン 400円
レーズン入りパンは他にも沢山あるけれど
シナモンレーズン！シナモン好き！買う！
で、肝心のシナモン風味・・・もっと欲しかったな。
そして裏側けっこう焦げてる・・・
見た目ほどハードじゃなく、もふもふ
このお店ならではの食感なのかな。
充麦さんの激アツポイント
は
はなんといっても
製粉したばかりのフレッシュな自家栽培小麦で
パンが焼かれているというところ。
とてつもないパン愛を感じるお店。
ただ、別のパン催事ではじめて食べたとき
なぜかあまりズキュン
とこなくて
とこなくてもう一度トライしてみようと今回二度目・・・
うーん、やっぱりなにかが足りないような。
グイグイ主張してくる個性は意外となくて
あと、うまく表現できませんが
やっぱり食感がなんか気になる・・・
もちろん、いやな感じとかではないです
あくまでもわたしの好みの問題
すみません
大勢のファンの方々が遠方から通うほどのお店ですからね。
つんでした。
