こんばんは〜
つんです。
つんです。ご訪問ありがとうございます。
数ヶ月前に行ったところばかりですが
◯べログランキング上位の
埼玉県内のパン屋さん、いくつかご紹介。
①Boulangerie Arbre ブーランジェリー アーブル(朝霞市)
朝霞市といえば、アサカベーカリーの食パンが有名ですが
まだ食べたことがないわたし。
この日はあえてこちらへ行ってみました。
志賀勝栄氏(シニフィアン・シニフィエ)に
師事したことがあるという
木田シェフのお店。
な外観。駐車場は2台分
で車では土日は厳しいかも。
こじんまりとした店内スペースで、対面販売。
夕方で種類は少なく、お目当てのクロワッサンは買えず。
あとから、バゲットがオススメらしいと知り
たしかまだあったので、買えばよかったなぁ。
レシート。
伺ったのが4月前半だったので
個々のパンについての詳細は忘れてしまいましたが
シンプルながらどれも美味しかったです。
角食パンと山型食パンのハーフを一つずつ追加購入したら
食パン一斤分としてカウントされたようですね。
高いパンもいっぱい存在する中
全体的に良心的な価格だなと思いました。
このお店のベーグルは蜂蜜入りのお湯で茹でているとか。
かじると表面がややパリッと、中はベーグルらしくもっちり。
食感も風味も好きでした。
今度は早い時間に伺って、他の種類もいろいろ食べてみたいです。
②PANJA パンジャ(入間市)
入間のアウトレットから車で5分ほど。
駐車場は店の前と、道路の反対側に合計20台くらい
平日夕方で、雨もパラパラな日でしたが
5〜6組のお客さんの出入りがありました。
決して便利な立地ではないのに、人気なんですねぇ。
それでも色々選べましたが、価格はややお高めなので
なんでもかんでもはトレーに乗せられずじっくり考えて購入。
店内は広々としているので、焦らず買い物できます。
ただ
イートインのお客さん(パンを温めたりカットしたり)も
テイクアウトのお客さんも
レジの店員さんお一人で全てさばいていたので
数名並んで会計が済むまで、少々時間がかかってしまい
作業していなそうな気配だったすぐ奥の厨房の人は
手伝ったりしないのかな〜
と思ったり。
と思ったり。凝ったつくりで本格的なパン
という感じですが
という感じですが小さめサイズの割に(ずっしり重量感はある)
都内と大差ない価格なのはやっぱりお高いかな・・・
アウトレットついでに
そのうち、あと一回くらいトライしてみるかも
③サンセリテ 本店(狭山市)
ランキングでは、上のニ店よりも下の方ですが
いつ伺っても老若男女のお客さんで賑わっています。
世田谷店など支店もあるようです。
別の日に買った山型食パンもすごく自分好みでした。
サンドイッチ、パニーニも美味しかった。
玄人好みに偏らず
食パン、サンド系、おかず系パン、スイーツ系パン・・・
みんなが好きなパンを満遍なく揃えているのが
長く繁盛している理由かな。
最近、デパート催事や都内の店舗めぐりに偏りがちでしたが
また、地元のパンもボチボチ食べてまわりたいなぁ。
④DANISH HEART(浦和伊勢丹店)
アンデルセン系列の全国チェーン店で
厳密には、埼玉の・・・ではありませんが
小腹が空いて、何かほんの少しだけ食べたくなり。
デニッシュハート(塩マカデミア) 141円
甘い系ばかりの中、唯一のしょっぱい系メニュー。
あっという間に食べ終わってしまいましたが(笑)
サクサク感、程よい塩分、マカダミアナッツの歯ごたえが
楽しめて美味しかったです。
〜おまけ〜
来月、大阪&京都へ遊びに行くのですが
夫の仕事の用事も兼ねているので
じっくり観光する時間がとれなくて。
運良く紅葉
見晴れないかな
(例年通りならまだ早い時期)
見晴れないかな(例年通りならまだ早い時期)京都といえば、ハイレベルなパン屋さん激戦区。
気になるお店をいくつか回って
新幹線で連れ帰ってこようと思います
利用している図書館に蔵書がなくて
ダメ元で都の図書館でリクエストしておいたら
思ったよりも早く、他自治体から届きましたと連絡が。
『京都パンガイド』
同シリーズのようで、先日書店で見つけまして。
立ち読みって(今座れるところもありますけど)、
いくら眺めていてもなかなか頭に入ってこないわたし。
が、さすがに京都版を買うのは勿体無いので
旅行前に取り寄せしてもらえて助かりました。
つんでした。
