山菜なんでしょうか？

春になると水辺に沢山生育しています。

なんだかわかります？（拡大してください）

なんとクレソンがびっしりです。

ほろ苦く美味しいですね。

でもお店で買うクレソンよりも茎も太くてワイルドです。

味も濃いような気がします。

これから様々な山菜がでてきますよ。

チャレンジ １年生

この春から、新一年生になります。

我が家の次男ですが

本日の一年生は、この方です

畑に出て機械を使うことは初めてです。（家内です）

これは楽と申しておりました。

本当の一年生は、畑で大活躍です。

お昼にはしっかりとおにぎりをほおばっておりました。

牛を育てること

今日は、風が強かったものの畑の作物を片付けに入りました。

もうシーズンが終わった作物を片付けます。

菜の花、紅芯大根、大根、コブタカナなど様々な野菜を片付けます、

気がつけばすぐにトラック１杯分

こんな状況です。

これを子牛の生産農家さんへお持ちします。

この時期は、青菜が自然にはありません、持ってこいのえさです。

全てお持ちしました。

このあと牛堆肥ももらいに行きます。

本当に自然循環型農法なのかな！

なんて思います。

弟 修了式

本日は、我が家のジュニア（弟）の保育所の修了式です。

修了式の前に須佐鬼面太鼓の披露がありました。

元気良く太鼓を叩くわが子に芽を細めていました。

少し弱弱しいものの正確に太鼓を叩いていました。


その後の修了式では大きな声で返事をしていました。

５年間通った保育所も本日で修了しました。

ごくろうさま！

出雲おろち大根 紅白

実は、島根大学の小林教授の手により生まれた

出雲おろち大根ですが、これがなんと現在　赤バージョンも開発中

その証拠写真が　↓

なんと赤も出来ています。

でも辛味は少し弱い感じでした。

その大根紅白で出雲ならではの割ご蕎麦は

こちらです。

もっといろんなバージョンを目指して

出雲おろち大根プロジェクトを展開