アイスプラント

もう出荷は終わったのですが、アイスプラントを

去年に続き育てました。

まずは３月ごろ育苗ポットに植わっている苗です

この植物は、あまり水を多くは好みません。

少しずつ水を与えながら育てます。

屋根の下で育てました。

成長途中です。

そのうちにわき芽が伸びてきてプチプチした雫

のような粒が出来ます。

食感はシャキシャキしていてみずみずしい

そしてほのかな塩味が特徴です。

機会があれば育ててみてください。

でも露地栽培には向いていないと思います

ほおずきがケーキに乗りました

今年から育てている食用ほおずきを洋菓子やさんへ

お持ちしました。

なんとケーキの上でしっかりと存在を主張していました。

少しうれしい瞬間でした。

蓮根

今日は浜田へ出かけていろいろな方とお会いしました。

そので、お会いした方で蓮根の栽培をしていらっしゃる

方がいらっしゃいました。

なんと無農薬の蓮根です。

その上、使用する水も自然の山の有機質肥料が入り込むように

裏山まで所有されています。

生産方法もまったく独自で特許までとっていらしゃいます。

まさにこだわりですね。

生食が可能とのことです。

まさにいいもの発見でした。

今日は晴れだったのか

今朝は、肌寒い朝でした。

外を見ると真っ白の景色でした。

ぜんぜんわからなかったのが、

お昼を過ぎると晴天、雲ひとつ無い晴れ・晴れ

少し紅葉の気配も感じられます。

夕刻にはミニ人参を抜きました。

小さいのに味がしっかりとして、好評です。

下の川で洗いました。

水もきれいで、夏休みは子供たちのプライベート

ビーチになっていました。

秋の気配

夏らしい夏も無かったのに、朝晩は冷え込んで

すっかり秋ですね。

家の周りには秋の気配がたくさん、そろそろ秋の

恵みも楽しみです。

アケビがなっていました。

因みにご近所のお宅ではアケビそっくりの

ポポの実がなっていました。

我が家のお野菜を使っていただいているランコントレさん

のブログです。　↓

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