こんばんわぁ～😊
ご訪問ありがとうございます😃
久しぶりにグッスリ💤 😴
眠れました。
夜中に起きることもなく
朝までグッスリ。
こんな日に限って仕事
静養中の主人に行ってらっしゃ～い👋
と送り出されて
仕事もバリバリ💦出来ました😊
今晩のnao さん家🏡の夕ごはん
今晩もお腹に優しい?夕ごはん
『鮭の焼き漬け』
『揚げ出し豆腐』
『鶏団子汁』
ひじき煮、刺身は残り物
鮭の焼き漬け⭐
新潟県の郷土料理の鮭の焼き漬け
TVで見て作ってみました
鮭の骨を丁寧にとって
🍳で焦がさないようにじっくり焼きます
味醂、酒を煮きりして醤油入れて
タレを作り
焼いた鮭を漬け込みます。
昨夜作って一晩おいて
食べる時に再度温めて。
ちょっと濃い感じですが
鮭の身も柔らかふっくらと
美味しいです😋
鶏団子汁⭐
鷄挽き肉に味噌、味醂等を混ぜてこねて
こちらも柔らかなさっぱりとした汁物。
揚げ出し豆腐は
大根おろし、生姜絞り汁
お腹に優しい献立を考えたつもりです😊
今晩はこんなんでした😋
読んでくださってありがとうございました💕
ではまた明日ね👋