今晩は鯵の南蛮漬けと茄子ユッケ…☆ | naoちゃんの部屋
こんばんわぁ〜😀
ご訪問ありがとうございます🤗
今日は12日振りのゴルフ🏌
5時…曇り空☁薄暗い中スタート⛳
飛距離も少しのびた🤗
主人からの『ナイスショット!』の声も
いつもより多くて…🤭
いけないのはパットです😢
これではショット良くても台無しです😣
今晩のnaoさん家🏡の夕ごはん

『鯵の南蛮漬け』
『茄子🍆ユッケ』
『変わり冷奴、挽肉と高菜漬け』

野菜シャキシャキの南蛮漬けです。
出汁、お酢、醤油、砂糖、唐辛子に
漬けたのはカリッと揚げた鯵。
野菜…玉ねぎ🧅、ピーマン🫑、人参🥕
生姜、茗荷、青紫蘇はタレに
サッとくぐらせただけです。
野菜のシャキシャキ美味しいですよ🤗

茄子🍆ユッケ
茄子🍆を600w3分レンチン
ごま油、醤油、砂糖、コチジャンのタレで
和えて黄卵とネギ。
変わり冷奴
ごま油で豚ひき肉と高菜漬けみじん切りを
炒めて醤油、お酒で味付け。
おぼろ豆腐にのせてね😊
(小林まさみ先生のレシピより)
今晩は和食
美味しくいただきました🤗
明日は千葉へ
両親のお墓参り行ってきます
読んでくださってありがとうございました💕
ではまた明日ね👋

