こんばんわぁ～😀
ご訪問ありがとうございます🤗
自由気ままに過ごした平日の後
今日から3日間の仕事への足取り重いです
もう少しだけ…
頑張ろうっと🤗
今晩のnaoさん家🏡の夕ごはんです
お付き合いお願いします🤗
『肉だんごのねぎスープ』
『レンコンの挟み焼き』
『ミニサラダ🥗』
今晩の主菜はこれ👆
「肉だんごのねぎスープ」です
そして主役は「ねぎ」
柔らかい太い白ねぎを薄〜く
ねぎを食べるスーブですよ🤗
肉だんごは
豚挽き肉を塩だけで粘りが出るまで捏ねて
ほんの少しのお酒、ごま油、卵
またよく捏ねて
水から煮込んで灰汁とって…
肉だんごを器に盛り付けて
塩コショウで味付けたスープ
濾して澄んだスープの出来上がり🤗
シンプルだけど美味しいですよ🥰
食材使いまわしの副菜2品…
レンコンの挟み焼きのタネは
肉だんご用から少しとって海老と味を
加えて…
ミニサラダ🥗にも
昨日の蒸し鶏入ってますよ🤗
あれこれの組み合わせ
考えるのも楽し❣️
今晩はこんな感じでごちそうさま🤗
読んでくださってありがとうございました💕
またね👋