こんばんわぁ～😃
山梨県から戻りました
戻ってすぐにいつもの生活に。
やっぱり自宅がホッとする
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今晩のnaoさん家🏡の夕ごはん
お付き合いよろしくです😃
『鯖塩焼き香草添え』
『フキとお揚げさんの煮物』
『塩昆布でサラダ🥗』
『菜の花の胡麻和え』
｢鯖塩焼き」には大根おろしで
サッパリと……にするつもりが
大根ありませんでした😅
急遽、水菜、白髪ネギ、青紫蘇
刻んで香草添えに。
｢フキとお揚げさんの煮物」
今回は下茹でされたフキを使って。
もう一度湯を通し
お揚げさんの油抜きも手抜きはなし。
私好みの薄口に仕上げました😊
｢菜の花の胡麻和え」
こちらは糸こん、人参🥕
すり白ごまで和えました
｢塩昆布サラダ🥗」
とにかくサラダ🥗が食べたい！
夏の様なサラダですが
何でもいい……生野菜なら。
トマト🍅、キュウリ🥒、青紫蘇
茗荷
塩昆布とごま油でザックリ混ぜて。
これが美味しい❣️
今晩はこんな感じでした😊
明日からはまた仕事
頑張らなくちゃ
素敵な週末をお過ごしくださいね😃
ではまたね👋
いつもありがとうございます💕