こんばんわぁ～😃
今週も特別な事もなく
普通の毎日でした💓
働く時間が減ってしまったのは事実だけど
このゆったりとした時間
今の私には大切な時間に思えます😃
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いつものnaoさん家🏡の夕ごはん
お付き合いお願いいたします😃
3日分です……よろしくです😃
好きな物を……定番ばかりです
先ずは昨日11日
『炒り豆腐』『鶏レバー生姜煮』
おまけの市販の『焼売』
👆️は炒り豆腐の材料
これ＋蓮根、一口鶏肉、水切り豆腐
お醤油、お酒、味醂、お砂糖
出汁で煮込んで
卵で綴じて色味のインゲンです
母がよく作ってくれた炒り豆腐
何か違うんだよなぁ～
母を思い出す一品です😃
鶏のレバー生姜煮
下処理面倒だけどこれは美味しくの
ポイント……ここは手が抜けません
鉄分補給の一品です
🌱🌱🌱
今晩12日
早くも終わった今晩の夕ごはん🍚
『梅干しと青紫蘇のミルフィーユカツ』
『白菜🥬豚肉のミニミルフィーユスープ』
『ほうれん草白ごま和え』
分厚いお肉を揚げるのが苦手なので
我が家は薄い肉を重ねたミルカツです
梅干しと青紫蘇を入れて。
スープは
sen5988さんのミルフィーユ鍋に
魅せられて……
sen5988さんの様に綺麗に並べる事に
自信もなくミニで練習です
これがなかなか難しい～
敢えなく降参🏳️
見映えは悪いけど美味し❣️
🌱🌱🌱
最後は10日
『三つ葉とアサリのスパゲッティ🍝』
アサリを白ワインで蒸し煮
殻から外して榎茸、三つ葉と共に。
アサリの煮汁とお醤油ちょこっと。
港で食べる賄い料理ってそんな感じです😃
3日間ともサラダ🥗は
代わり映えのしないシンプルサラダ🥗
でも野菜は嬉しいのだぁ～😃💓
と
こんな感じの3日間の夕ごはんでした
では今晩はこの辺で
皆さんのお家はこれからかな？夕ごはん。
naoさんはそろそろ寝る体制に……💤
いつもありがとうございます💕
またね👋