おはようございます😃
4日間の1人オフは
結局特別な事はせずに
少しだけ新しい年を迎えるための
掃除、整理
時間に追われることもなく
人に気を遣う事もなく
心休めには素敵な時間でした😃
ちょっと大袈裟？
昨日は主人が一人オフ
4日ぶりの仕事から帰宅すると
リビングが少しだけ模様替えがされて
また違った空気を感じて
これもいいもんです😃
🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
naoさん家🏡の夕ごはん
一昨日11日、昨日12日 ２日分です
11日
『蓮根の挟み焼き』
『鶏チャーシュー』
『ホタテ、キュウリ🥒の明太子和え』
数日前のまとめ買いした日に
４日分の献立を大雑把に考えて
使いきれるように
同じ食材で工夫したつもりです😃
｢蓮根の挟み焼き」には
海老🦐と長ねぎだけを挟んで
片栗粉をまぶして揚げ焼きに。
添えたお野菜はさっと素揚げ。
辛子醤油でいただきました
｢鶏チャーシュー」は
Mさんレシピで
くるくる、タコ糸でしっかり巻いて
水、醤油、お酒、味醂、砂糖
コトコト…たまに転がしながら。
柔らかく美味しく出来上がりました😘
Mさん見てくださるかな？
12日
『親子丼』
『大根サラダ🥗』
甘めに煮た鶏肉、玉葱🧅
親子丼はこの後の卵とじが緊張？
トロ～になるか、ボソボソになるか……
中途半端な出来上がり😅
サラダ🥗はシンプルに
大根、キュウリ🥒、カニカマ
味つきの海苔
もう一品作る予定も
久しぶりの仕事で疲れた？
作るのや～めた
寂しすぎるから冷凍餃子。
こんな感じの2日間の夕ごはんでした😃
お付き合い
いつもありがとうございます💕
素敵な日曜日をお過ごしください