こんばんわぁ～😊
今日も暖かさを感じる1日……🍁
皆さんはどの様な日を
過ごされましたか？
土、日、月曜日は仕事
週末の2日間は9時間シフトで
このご時世働かせていただける事は
ありがたいけど……
疲れたぁ～😣
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
今晩のnaoさん家🏡の夕ごはん
『揚げ大根の挽き肉あんかけ』
『真鯖の塩焼き』
『ミニサラダ🥗』
北海道の義兄からの
大きな太い大根も2本目
大根を使っての③は揚げ大根です
これは主人が好きな我が家の
大根料理の定番です
大根を一口大より少し大きめの乱切り
茹でてからお醤油とお酒に漬けて
味を染み込ませます
片栗粉を薄くつけて揚げて。
熱々の揚げ大根に
熱々の挽き肉そぼろ餡を。
そぼろ餡はみじん切りの生姜と
お醤油、お酒で味をつけています
真鯖は塩焼きに。
ここでも大根
焼き魚には大根おろしは欠かせません
今晩はこんな感じです😃
まだある……大根
いささか飽きてきましたが
大切な食材は無駄にはしませんよ😃
では今日はこの辺で
またまたお付き合い
ありがとうございます💕
皆さんからのコメント
励みになります
嬉し💓