おはようございますクローバー

今日は完全オフ。一人でぶらりとお出掛け……と思っていたのに雲行きがあやしい。そろそろ梅雨時期……鬱陶しいなぁ~~

4月からバタバタ続きですが…
お料理する元気はチョキこの時間が楽しいし、好きピンクハート

ここ2週間のnaoさんのお料理よ

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カツオキムチ丼

目に青葉の季節(作った時は正にその時期でした)カツオの季節。
ゴマ油としょう油でガ~っと和えて
トロ~リ温泉卵でマイルドな味に。
ご飯がなくても生ビールのあてに。

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冷蔵庫の中で出番を待っていた食材を
毎日いろいろ組み合わせて作ってみたよ
カロリーオーバーの日もあるなぁ~
主人…6月に健康診断あるって言ってたし
改善しなくちゃ。

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アスパラと海老の春巻

新聞に載ってたレシピでは空豆だったけど…北海道の義兄からのアスパラで。
ピンクと緑の色も可愛いでしょブルー音符

サッと湯がいた海老とアスパラにお酒と塩で下味、片栗粉をまぶしてクルクル巻く。簡単チョキ
これも生ビールのあてにぴったりよ。

退院してから弟家族と暮らしている母さんがもうすぐ我が家へ。
まだまだ食欲が回復しない母のために
消化が良くて、少しの量でも栄養となるものを作らなくちゃ~
何かありますか?病後にはこれがいいよってお料理……
あったら是非教えて下さい。よろしくね

昨日の父さん……髪の毛もカット、お風呂上がりでご機嫌でした。

いつも読んでくださってありがとうハート