続その2・・飯炊きnaoさん夕ご飯☆

おはよぉございます

すっかり秋めいてまいりました・・

とは言えませんね・・一昨日、昨日は30度近くでしたから。

先日の母さんとの旅・・房総には道の駅がたくさんありました。

廃校を活用した道の駅「保田小学校」

体育館を使った直売所、教室を使った宿泊施設など

ユニークな道の駅でした。

道の駅巡りで

「これを使って　こんな、あんな・・お料理が出来るわね」

会話もはずみ　手にはいっぱいのお野菜が・・

これらを使って飯炊きnaoさん夕ご飯～

お肉焼けたよぉ～　ど～～んとしたかたまり肉！

ではなく・・切るとこんな感じ

中にはシャキシャキのレタス

湯むきしたトマト、レモン汁、お醤油、お酢のソースをかければ出来上がり～

（笠原先生レシピより）

茄子ステーキ　

甘唐辛子の肉詰め

（丁寧なお仕事していない証拠！　肉だねが・・縮んでる～剥がれそ～）

赤とオレンジのパプリカは

炒めて和風味と・・サッパリしたマリネの箸休めの2品に。（写真なし）

とこんな感じでした

我が家の夏休み第3弾は　10月４日～　（もう夏じゃないけど・・）

いろいろ予定が書き込まれたカレンダーを見ながら

「今日も一日頑張るぞ」と気合を入れるnaoさんです。

いつも読んでくださってありがとっ(^^♪