こんばんわぁ～
寒さ ぶり返し・・
みなさん 体調崩さない様に気を付けてくださいね
職場のシステムがどんどん機械化されてきている
本部からの通達も全て iPadに・・
ここでも悪戦苦闘！
勤続年数長～いけど どうにも「変化への対応」が苦手だわ
夕ご飯では何か変化を持たせようと・・
日々 頑張っているのですが～～
菜の花のたいたん
たいたん＝炊いたもの、煮たものです
甘めのお出汁に七味でちょっとアクセント
長ネギにクルクル豚バラ肉巻いて
酒、醤油、みりん、コチュジャンのタレに絡めて さぁーどうぞ！
お豆腐の蒸し物
何度か作っているのに 今日は大失敗
何をどう間違ったか？ 茶巾絞りの様にお豆腐が蒸し上がるはずだった・・
水切りしたお豆腐にすりおろした山芋とカニ身（カニ缶使用）
鰹節の出汁に薄口しょうゆ とろみのある餡をかけて。
あ～～ 見た目の美しさに欠ける・・
テンション下がったぁ～
「これお替りある？」・・主人の何とも優しい言葉に救われました アハハ
主人は私の出来損ないの料理にも （変化への）対応してくれました・・とさ。
母さんとの旅行の日程決定！
これから旅計画 考えるのも楽し…
いつも読んでくださってありがとっ(^^♪