知人から ボジョレーヌーヴォー
を頂きました
を頂きましたそれに合うお料理を・・
牛肉のロール煮
みじん切りの玉ねぎ、マッシュルームを牛肉でクルクル巻き巻き
デミグラスソースと赤ワインで煮込んであります。
オードリーさんにレシピを教えていただいた一品です。
分量はレシピ通りに作りましたが
残念なことに オードリーさんの出来上がりの写真がなかったので・・
まるで別物かもしれません・・
記念日ではないけれど せっかく ワインもいただいたので
ちょっとお洒落な雰囲気で
いつも読んでくださってありがとっ(^^♪