鮭と新玉ねぎの南蛮漬け☆

昨日は一日　が降ったりやんだりとどんより

今日はお天気も回復して　空になりそう

今日はオフ・・　

一日家にこもって（引きこもりではないよ）

身体はもちろん　身の回りのリセット・・掃除に専念することにした

疲れている時って　なぜか　大掃除したくなるのよね～　変？

「魚が食べたいなぁ～」

大雑把な主人のリクエスト

確かに　お弁当も肉中心だし・・　それも鶏肉多いし・・

二人とも　コテコテしたものよりも　サッパリ、アッサリ～のお歳だぁー

と言うわけで

鮭と新玉ねぎの南蛮漬け

鯵にしたかったけど　買い物へ行くと鯵だけにおさまらず

いろんなもの買いこんじゃいそうだから・・

お弁当用の鮭の切り身で作ってみたよ。

サッパリしていて　胃にも優しい・・そんな一品。

一口大に切ってストックしてあった根菜類を使って

これまた　アッサリとした味付けの筑前煮風。

さてと～　そろそろ始めるとしようかな？

どこから手をつけよう

まずは　私の身体のリセット！　朝風呂へgo!

もちろん　我が家の一番お気に入りの家風呂だよ。