ここ数日 かなり寒かったので・・
今日のちょっぴりな日差しでも嬉しい気分(^^♪
重いコートを脱いでみた・・ まだちょっと早い感じだけど
爽快! 爽快!ウインク

寒~~い日には お腹の中から温めましょ~~の夕ご飯
スープ2種ね。

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アサリの生姜スープ

生姜タップリ効かせて ポカポカ。
生姜と貝って相性がいいんですよ。 しじみのお味噌汁に生姜入れても美味しいよ。
アサリの塩気があるから 出し汁で煮るだけ。

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お蕎麦を入れてもう1品

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キャベツチャウダー

キャベツ(野菜)は中火でじっくりと炒めると甘みが出て とても美味しい♪
小麦粉で少しとろみをつければ 何とな~~くポカポカする感じね。
主人は嫌がるけど 粉チーズも。
酒飲みにはチーズはいいんだって・・誰か言ってたわ。

お家の冷蔵庫にあるものでの簡単夕ご飯スープでした。

今日はオフなのに いつも通りの2時半起床。
お弁当のおかずに・・と 玉ねぎ刻んで 肉こねて
メンチカツ作っていたよぉ~
ア~~眠い!

今晩はシンプル具材の煮込み蕎麦・・
その前に お風呂で本 読んでこよーっと。