とっても寒い朝を迎えた湘南より・・
おはよぉございます♪
「・・・」の2行の試験的な投稿への返信 ありがとぉございました。
投稿も出来ている様ですし みなさんの記事へのコメも出来ている様ですし
取り敢えず 安心いたしました。
昨日は 「エラー」表示ばかりで・・
こんなことあるんですか？
まったく関係ないお話ですが・・
昨日
自宅の玄関のオートロック解除して入ろうと グズグズしていたら
ドアに挟まった・・
センサーで再度開いたけど 痛かった！
誰にも見られていなかったけど
防犯カメラにはバッチリ見られていたわ～
リビングの椅子に座るとき なぜか 右手の小指が先につき
突き指した・・ 痛い！
何だか 集中力まるでなしね。
みなさんも 気をつけてねーー
和風マーボー茄子
見た目はいまいちですが・・
通勤途中に車の中で聞いていたお料理番組
映像は見ていないし 分量もあやふやだけど
きっとこんな感じ・・だと思うわ。
敢えて茄子の皮は剥く。
私的には 皮の紫色が鮮やかな方がいいと思うけど
聞いたとおりにしてみたよ。
鶏のひき肉と 長ネギ。
薄口醤油とみりん、 鰹だし。
辛味は 「柚子コショウ」 ここがポイント♪
茄子もトロッとして 中華とは違ったマーボーでした。
昨日 お友達と知人から 大根と白菜をいただいたので
今晩は これ使って何作ろうかな？
やっぱり鍋？
週の真ん中水曜日。
楽しく過ごしましょうねっ♪
お仕事の方は いってらっしゃ～～い(^^♪