ティラミス / フワフワチキン♪

　　　　　　　　　　おはよぉ～ございます♪

　　　　　　　　　　昨日の午後から降り始めた雨も今はすっかりあがっています。

　　　　　　　　　　週始めが雨では　憂鬱ですもんね。

　　　　　　　　　　先週の金曜日・・・

　　　　　　　　　　朝から　エプロンして　一日「主婦業」・・・　

　　　　　　　　　　たまには　仕事も運動もやらない日があるのもいいものですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ティラミスを　作ってみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チーズはクリームチーズとマスカルポーネ。

　　　　　　　　　　　　下と真ん中のスポンジ部分は　「バンビーノ」？って名前だったかな～　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サックリした触感のクッキーを使いました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チーズ好きな私には　満足な味・・・　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これを食べながら　ちょっとの時間　読書

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のんびり。

夕食はトマトパスタ。

一日家にいたわりには　えっ？これだけ？

はい。　これだけですよ。

「ふわふわチキン」

母からのレシピです。

ただの鶏のから揚げに見えますが

衣がちょっと違いますよ。

小麦粉、牛乳、ハムの千切り、シイタケの千切り、ネギの千切りで

衣を作っています。

鶏には　塩コショウとカレー粉で下味です。

160度位のちょっと低温で揚げます。

フワフワ～で中の鶏肉はジューシー。

ごちそうさまでした～

さぁ～みなさん　週始めの月曜日

元気に頑張りましょうね♪