3日遅れ・・お誕生日のささやかな夕食♪

　　　　　　　　　おはようございます

　　　　　　　　昨日は朝から冷たい・・　気温も20度位。

　　　　　　　　一気に秋へと季節が進みましたね。　

　　　　　　　　今日のこちら湘南は青空・・　ちょっと風が冷たく感じます。

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　　　　　　　　　２１日は　主人のお誕生日でした。

　　　　　　　　　もうお誕生日もあまり嬉しくない年齢になった私達ですが・・・

　　　　　　　　　別にこれと言ったイベントはありません。

　　　　　　　　　別にこれと言ったお料理も食卓を飾りません。

　　　　　　　　　でも・・・　一応　心を込めて作って　「○○歳も元気でいてね」を伝えましたよ。

サーモンとキノコのパスタ

エビフワフワ揚げ

オニオンスープ

ビスケットを使ったキャラメルケーキ

お誕生日の夕食にしてはちょっとショボ～～

でもね・・・

オニオンスープは玉ねぎを飴色になるまで

じっくりと炒めようとしたよ。

途中で手が痛くなってやめちゃった・・

だから　飴色一歩手前。

エビのフワフワ揚げは

　　　　　　　　　　　　　　　　　一度　エビを開いて　下味つけて　中に詰め物して

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　巻いてフワ～っとなるように揚げたよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコチップのビスケットで作ったケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　生クリームの中に溶かしたキャラメルを混ぜて　ホイップ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビスケットにこのクリームを挟んで・・挟んで・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリームで形を整えて　出来上がり～

　　　　　　　　　　　　　　ほんのりとキャラメルの苦味もあって　美味しく出来ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じの　ささやかなお誕生日の夕食でした・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちゃんちゃん！

　　　　　　　　　　　　　　　さぁ～　これから　1つ歳をとった主人と　走ってきますね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の目標は　2時間半・・　頑張るぞぉ～♪♪