キリンビール工場見学～その1♪

　　　　　　おはよぉ～ございます

　　　　　　今日は　朝から小雨模様。　　気温も低く　ちょっと肌寒く感じます。

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　　　　　　　先日　キリンビールの　工場見学へ行って来ました。

　　　　　　前回の　アサヒビール工場見学では　ハンドルキーパーだった私。

　　　　　　出来たての美味しそうなを　目の前にお預け状態だったので　今回はでGO!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　神奈川県横浜市鶴見区にある横浜工場。

　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は　ツアーの方達とご一緒の見学となりました。

　　　　　　　　　受付を済ませて　ビール券をいただいて　工場内の見学です。　約1時間10分。

館内に入ると　何とも言えない独特な匂いがします。

上の写真は　「仕込釜」。

写真撮影はここまで。

キリン一番搾りは　通常のビールの1.5倍の麦芽100％で

一番麦汁だけを使って出来たビール

仕込みを終えたものに　ビール酵母を加えて低温発酵。

ここで　アルコールと炭酸ガスが発生。

約1週間で　「若ビール」が誕生します。

この「若ビール」を約0度で1～2カ月低温貯蔵。

その後　ろ過し　私達が飲んでいる琥珀色のビールの完成！

さぁ～　見学が終わったので　試飲です。

つづく・・・