naonaoのシチュー♪ / 3月お料理コラボ

　　　　　　　　　おはようございま～す

　　　　　　　　　今日は1日降りかなぁ～？

　　　　　　　　　3月なのに　ちょっと冷たいですね。

　　　　　　　　　それでも　今日1日　みなさん　頑張りましょうね

　　　　　　　　　さて　今日は　3月お料理コラボ

　　　　　　　お題は・・・　シチュー

　　　　　　　　　冬の寒い時期には　お鍋の中で　グツグツー　ボコボコー　した熱々の

　　　　　　　　　シチューを　フゥ～フゥ～　しながら食べたいですよね。

　　　　　　　　　今日みたいに　冷たい降りの日にも・・・ね。

　　　　　　　　　今回は　2種類のシチューを・・・　どうぞ　召し上がれぇ～

　　　　　　　　　　　　　「ホタテ＆サーモンのクリームシチュー」

　　　　　　　　　　　　　　名前の通りの　ホタテ＆サーモンのシチューです。

　　　いつもなら　チキンが主役のシチューですが　今回は大好きなホタテ＆サーモンを主役に。

　　　ホタテは煮込みすぎると　身が固くなってしまうので　一番最後に投入。

　　　身がプリプリ～～　甘みもあり・・　ちょっぴり塩気もあり・・

　　　美味しかったですよ。　

　　　　　　　　　　「野菜いっぱいトマトシチュー」　ミネストローネ風

　シチューと言うよりもスープに近い？

　左の具材・・

　アスパラ、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいも

　その他に　

　キャベツ、ピーマン、トマト。

　お豆とリボン型のマカロニ、ベーコン。

　グツグツ煮込んでいたら　キャベツとトマトは

　すっかりとろ～んとなり　見えなくなっちゃった・・

　　　ブイヨンで煮込んでから　トマトジュースを入れ　塩コショウで味を調えて　出来上がりぃ～

　　　今回の我が家のシチュー2品でした。

　番外編ー

　1品目のクリームシチューの次の日。

　残ったシチューに　ほうれん草とキノコを入れて

　「焼きパスタ」を作りました。

　どこかのゴルフ場で食べた焼きパスタよりも

　正直美味しく出来ちゃった！

　　　さ～て　　みなさんのシチューを見に行って来ますね。

　　　楽しみです。