

今日 2月8日は 私達の ○○年結婚記念日でございます。
つい最近結婚したと思っていたのに あららぁ~~ もう○○年ですか?
この○○年 いろんな事がありました。 良い事ばかりではない・・・
まぁ~~ いろんな事があって当たり前ですね。
でも おかげ様で 幸せに暮らしております。
主人には感謝しております。
わがままで 気が強く・・・ そんな私を見捨てないでいてくれて・・・
両親の事でも いろいろ面倒をみてくれて・・・
ありがとう

これからも よろしくねっ
こんなこと 二人で言ってろ! ・・・・・ ですね。
去年は 記念旅行で 二人の共通趣味の
旅行をしましたが 今年は質素に

自宅
で過ごしました。

結婚記念日 特別料理~~
と 言いたいところですが・・・

いつもと変わらない夕食となりました。


「カジキマグロの パン粉焼き」
主役のカジキマグロが見えませんねぇ~ ちゃんとパン粉の下におります。
カジキはパサパサしそうで 敬遠していたのですが sunちゃんのコメによると
大丈夫とのこと。 sunちゃんレシピをアレンジして作りました。

「ホタテとわかめのネギサラダ」
切って並べただけぇ~~ でも美味しいよぉ~
長ネギは水でさらしてほんのり辛さを残して・・・
お皿に盛りつけたら ちょこっとポン酢、熱したゴマ油をかけます。
記念日にふさわしくない?
外食でもすればいいのにねぇ~~
でも 私達 お家ご飯が好きなんです。
こんな感じの 記念日の夕食でした。
母から 「おめでとう!」メール届きました。
母はちゃんと覚えてくれていましたが 父はやっぱり忘れちゃっているようです。
今さっき 電話をかけて 父には無理やり 「おめでとう!」を言ってもらいました。
今日は 調子が良いようです。 ホッ!