実家へ
またもや 
。 雨女なんですねぇ～ 最悪な事に午後は
も降るし・・・
。 雨女なんですねぇ～ 最悪な事に午後はも降るし・・・ 両親は元気に過ごしていました。 ホッとします。 何よりです。
母といろんな会話をしながら お料理
をすること・・・ 楽しいです
をすること・・・ 楽しいです 今日は父も簡単な作業をお手伝い・・・ ３人でクッキング
「信田 しのだ巻き」
油揚げの袋を綺麗にさいて その上にかつらむきに
した大根 その上に鶏挽肉をおき 巻いたものを
醤油、砂糖、みりんで 煮込んであります。
汁けがなくなってしまったと 母はちょっと不服！
油揚げが大好きな私・・・
大根も一度湯がいているので 軟らかく 美味しいです よ。
「筑前煮」 主人の大好物の筑前煮です。
鶏肉、シイタケ、筍、人参、牛蒡、こんにゃく、里芋。
干ししいたけの戻し汁を使って 良い風味が出ていま す。 じっくりと煮込んでいるので 全てに味が浸みて
いて 大満足で～～す。
たまに私も作りますが ガス代かかりそうで
ちょっとしか 煮込みません
＋1の 「具だくさんマカロニグラタン」
私からの父母への 今晩のおかず。
いろんな物 入っています。
チキン、エビ、ホタテ、キノコ類。
何が味を主張しているのか・・・ わかりませんが。
とりあえず ホワイトソースがクリーミーで 定番の味になっていると思います。
私が帰宅した後で 二人でアツアツを食べてくれたと思います。
帰り際に 居間で３人で少しの時間をおしゃべり。
私のくだらない話に二人は笑っていた。
二人きりでいると こんなに笑うこともないんだろうなぁ～ って。
ちょっぴり 寂しい気持ちにもなる。
来月の２８日には主人も一緒に訪問！
４人で食卓を囲めるので 又 二人の最高の笑顔が見れそうな気がします。