母と二人 キッチンで愚痴を言いながら 聞きながら・・・ クッキング
大好きな母です
１品目。 厚揚げの煮物。
厚揚げの中身をくり抜いて シイタケと人参のみじん切り、 あいびき肉を
中身と混ぜて 袋に戻して 煮込みました。
中までしっかり味がついています。
２品目。 ゼンマイの煮物。
ゼンマイ、糸こんにゃく、油揚げと大豆。
いたってシンプルですが・・・ 私の大好物です。
主役のゼンマイよりも油揚げに目がなく・・
３品目。 レンコンの煮物。 七味でピリリ。
ありゃ～
今日は 煮物ばかりですねぇ～
この他に お弁当に便利な ハンバーグ と ほうれん草とベーコンのキッシュを
作りました。
キッシュの記事はまた後ほど・・・