8日月曜日 2週間ぶりに実家へ。 両親の元気な顔を見て とにかくホットする。
今日は 「手羽もとの煮込み」。（勝手に命名）
実はリクエストしようと思っていた。
母との「以心伝心」。
圧力なべでの調理。
手羽元の肉が骨から ポロリととれて・・
大根、人参、豆類が柔らかく・・
本当はもっと汁けがあります。
実家のガスコンロが新しくなっていました。 「ピピットコンロ」。
料理好きな母・・・ これからも いろんな料理を作ってくれそうです。 ・・・・・ 楽しみ！
午前中 仕事がありで たった6時間の両親との時間。
もっと長い時間を一緒にいたいけれど・・・
3人でお散歩がてら ぶらぶらと歩いて20分。
父は随分と足が痛かった様子。 私が「大丈夫？」と 声をかけると 必死に 笑い顔を作っていた。
何年か前は そんな様子もなかったのに・・
とにかく 二人にはいつまでも元気でいてほしい。
私の今の一番の願いです。