昨日は実家へ。 （東名の１０キロ渋滞・・ 遅くなる。）２日前に母へメールを。 「けんちん汁」と「切干大根」を リクエスト。 その後 母から 「数日前に けんちん汁作ったのよね。」 と。 でも 快く作ってくれました。
「豚汁」を。 根菜類、こんにゃく、豆腐 もちろん豚肉・・・
いろいろな物が入っていて 栄養満点！
私は切物担当、 味付けはやはり母です。
同じようにやってみても いまいち・・・ 何が違うんでしょうか？ 寒い時期には この汁物が一番ですね。
主人の大好物。 二人して 完食しました。
美味しかったよ～
あと２品。 私のお気に入り 「切干大根の煮物」。「鶏の手羽元と隠元の煮物」。 これは 生姜の味が
良くしみ込んでいて これまた 美味！
「煮物は手間暇かけないと 美味しく出来ないのよね」
面倒なことは 省いてしまう私にはやっぱり無理かしら？
父とも たくさん会話してきた。 最近 記憶が飛んでしまうみたい。 一緒に クロスワード。 身振り手振りで何とか
1題クリア！ 父も満足げに 嬉しそうに していた。
また ２週間後に遊びに行くよ～