前回、
６年ぶりに訪れたチアパネカですが・・・
今日、ちょうど前を通りかかったので
もう一度行ってみました！
チアパネカは
トゥルムで最もリーズナブルで、最も有名なタコ・アル・パストールのお店です。
タコ・アル・パストールというのは
メキシコで最も有名なタコスのうちの一つで
ケバブみたいに豚肉を焼くお料理です。
焼けたところから肉を削ぎ落としていくんですねー。
で、今回９ヶ月ぶりに行きましたが
やっぱり値上がりしてました！！
夕方から夜にかけては並ぶことが多いですが
日中は意外と空いていることもあります。
メニューが変わっていて
全部、一つ当たり１５ペソになっていました。
（前は一つ当たり１３ペソ）
タコス１つよりも、水の方が高いっていう
謎な現象・・・笑
今回は、
載せる具は全部パストールにして
台座の部分を変えてみました。
見た目、全部同じじゃん！？って思いますよね？
でも違うんですよー！笑
写真に文字を入れてみました。
それぞれ、実は、下にひいてあるトルティーヤの形と調理方法が違うんです。
Panucho（パヌーチョ）というのは、トルティーヤの中にフリホーレスを入れて焼いたもの
Salbutes（サルブテス）というのは、トルティーヤの生地を揚げたもの
Sope（ソペ）というのは、トルティーヤをタルト型みたいにして、縁を作り、そこにフリホーレスを入れたもの
となります！
どれも全部、１つあたり１５ペソ！
味は相変わらず非常に濃くて
メキシコっぽい味でした。笑
これぞメキシコのタコス！っていうものが食べたい方には
おすすめのレストランです！